Most már tényleg igyekszem rendesen folytatni.
A szomszédból kapott sárgabarackhoz vettem még így másfél kilóból, és 2 kg ÖREG burgonyából csináltam barackos gombócot, illetve a kevés maradék tésztából krumplis nudlit.
Néhány apró fogás: Aki gyakran főz ki tésztát, és még nincs tészta főző betétes fazeka, okvetlen ajánlom figyelmébe, de csak a kellően nagy méretűt. (Nem ragad az aljára a tészta, és a szűréssel sincs gond, nem kell félni a forrázástól, a nagy fazék vizet elég kihűlés után kiönteni.)
Kipróbáltam a TV-ben látott ötletet, hogy a prézlit szárazon pirítom arany színűre, és csak eztán adok hozzá olajat. Nekem bevált.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése