csütörtök

Reggel 20 perc alatt egy rettentő finom salátát sikerült összedobni!
Először 2 kisebb lila hagymát vékony karikákra vágtam, ráöntöttem citromlevet. Ha eleget ázik, nem puffaszt (annyira).
Felkockáztam 3/4 kg paradicsomot, 1/2 kg krémfehérsajtot (feta jellegű).
10 dkg ementálit vékonyra szelve, kisebb darabokra vágtam. Felmetéltem 3 gerezd fokhagymát, 1 nagy csokor citromfüvet, és zellerlevelet, utóbbit szárastól. Rádobtam két citromos, olajos szardella konzervet darabolás nélkül levével. 1 kkanál mézet, majd a hagymát a citromlével.
Az irodában svéd kétszer sült keksszel, este fehér kenyérrel ettem. Utóbbival még finomabb.
Ja és a lényeg: Meg van az 5. kg :-O (107,4)

Szerde

A Bosnyákon kaptam 400-ér édes - igaz, még nem magyar - epret. A lányoknak csináltam este egy jó turmixot. Sajnos be kellett segítenem :-)

kedd

"Hagyományosan" bolti péksütik.
Gyerekek még a rakott krumplit ették.

hétfő

Kínai kajáldában ettem fokhagymás főtt-sült krumplit káposzta salátával.
Este főtt krumplit villával melegen kissé összetörve, kevés vajjal sóval.
A többieknek Magdi rakott krumplit csinált.

vasárnap 2 kg túróval

Megint ünnepelünk!

Előző este feltettem kuktában e gyors-pácolt csülköt sok zöldséggel "gulyásnak". Főztem még 1 l tejből, 30 dkg rizsből, 15 dkg cukorból, 1 narancs héjából habos rizs alapot.
Ma sütöttem még narancs tortát, és vargabélest, 1-1 kg túróból.

Magunknak pedig görögös salátát:
Lila hagyma, vékony karikára, citromlében 1/2 órát áztatva
2 kis kígyóuborka kis kockára
5 db paradicsom kockára
4 gerezd fokhagyma
1 pici zeller gyufaszálra
10 dkg pannónia sajt gyufaszálra
15 dkg feta sajt vékony szeletre
1 dbz citromos olajos hal, levével
2 kkanál méz
2 kkanál parmezán
1 ekanál olívaolaj
1 csokor citromfű , menta

szombat

A múltkorról maradt 1 csirkecomb és csomó szaft. A többieknek vettem még pár grillezett combot, + főtt tészta+ jégsaláta. Mi az utóbbit ettük, meg persze almát, banánt, mazsolát.

Péntek

Pizzát sütöttem. 1 kg lisztet kevertem be, de a feléből sajtos kenyér lett: 2 cipóra osztva egyenként téglalap alakúra nyújtom, reszelt sajtot, vagy mint most, lapkasajtot teszek bele (utolsó 4-5 cm sáv üresen marad). Feltekerem, pihentetem, sütöm.
A pizza masszájához SOK zöldséget pirítottam, parpürével leveskockás vízzel felengedtem, visszaforraltam. Kicsit elmixeltem. Rá a tegnapi sonka, sajt; persze a mi részünkön alig.

Vendégeknek csináltam még túrós 3szöget, de most édesen. Egy 8 lapos csomaghoz (8x4 db) pont elég lett 1/2 kg túró, 3 db tojás, 1 narancs reszelt héja és levének fele, cukor, vaníliás cukor. Kenéshez tejföl + olaj 1:1.