Pizzát sütöttem. 1 kg lisztet kevertem be, de a feléből sajtos kenyér lett: 2 cipóra osztva egyenként téglalap alakúra nyújtom, reszelt sajtot, vagy mint most, lapkasajtot teszek bele (utolsó 4-5 cm sáv üresen marad). Feltekerem, pihentetem, sütöm.
A pizza masszájához SOK zöldséget pirítottam, parpürével leveskockás vízzel felengedtem, visszaforraltam. Kicsit elmixeltem. Rá a tegnapi sonka, sajt; persze a mi részünkön alig.
Vendégeknek csináltam még túrós 3szöget, de most édesen. Egy 8 lapos csomaghoz (8x4 db) pont elég lett 1/2 kg túró, 3 db tojás, 1 narancs reszelt héja és levének fele, cukor, vaníliás cukor. Kenéshez tejföl + olaj 1:1.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése